Thema: Viehzucht

Viehzucht, Updateme

Rekordpreise bei Rindfleisch - Steak wird Luxusgut. Das Rindersteak können sich nur noch Besserverdiener ...

Auch auf Bayerns Weiden werden Rinder seltener. Das «Alpenfleckvieh» - so der offizielle Name - ist ein sogenanntes Doppelnutzungsrind, das sowohl für Fleisch- als auch Milchproduktion gezüchtet wird. Die in Norddeutschland üblichen schwarz-bunten Holsteinrinder hingegen sind Milchkühe. (Symbolbild) - Foto: Uwe Lein/dpa
Auch auf Bayerns Weiden werden Rinder seltener. Das «Alpenfleckvieh» - so der offizielle Name - ist ein sogenanntes Doppelnutzungsrind, das sowohl für Fleisch- als auch Milchproduktion gezüchtet wird. Die in Norddeutschland üblichen schwarz-bunten Holsteinrinder hingegen sind Milchkühe. (Symbolbild) - Foto: Uwe Lein/dpa

An der Metzgertheke ist derzeit ein Grundgesetz der Marktwirtschaft zu beobachten: Knappe Güter werden teurer.

dpa.de, heute 06:00 Uhr