Studie: Gesunde Ernährung verlängert Leben um bis zu drei Jahre

Eine neue Studie im Fachjournal „Science Advances“ quantifiziert den lebensverlängernden Effekt gesunder Ernährung. Wer sich konsequent an bestimmte Ernährungsmuster hält, kann seine Lebenserwartung deutlich steigern.

Die Untersuchung basiert auf Daten von über 100.000 Teilnehmern der britischen UK Biobank. Das Forschungsteam analysierte die Auswirkungen von fünf verschiedenen gesunden Ernährungsmustern. Das Ergebnis: 45-jährige Männer mit den gesündesten Gewohnheiten lebten statistisch 1,9 bis 3 Jahre länger als ihre Altersgenossen mit der ungesündesten Ernährung. Bei Frauen betrug der Gewinn 1,5 bis 2,3 Jahre.

Männer und Frauen profitieren von unterschiedlichen Diäten

Interessant sind die geschlechtsspezifischen Unterschiede. Männer gewannen die meisten Lebensjahre durch eine Diabetes-Risiko-Reduktions-Diät (DRRD). Diese ist besonders reich an Ballaststoffen und vermeidet Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel stark ansteigen lassen.

Frauen profitierten am stärksten von einer adaptierten Mittelmeer-Diät (Amed). Diese ist geprägt von viel Obst, Gemüse und ungesättigten Fettsäuren aus Olivenöl, enthält aber nur sehr wenig Fleisch. Die positiven Effekte traten unabhängig von der genetischen Veranlagung der Probanden auf.

Das ist der gemeinsame Nenner aller Langlebigkeits-Diäten

Ob Mittelmeer, DASH oder pflanzenbasiert – allen erfolgreichen Konzepten ist ein hoher Anteil an unverarbeiteten, pflanzlichen Lebensmitteln gemein. Dazu zählen:
* Viel Gemüse, Obst und Vollkornprodukte
* Hülsenfrüchte und Nüsse
* Starke Reduktion von rotem und verarbeitetem Fleisch
* Verzicht auf zuckerhaltige Getränke und Transfette

Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die die Zellen schützen. Dieses Prinzip bestätigt sich auch in den „Blauen Zonen“, den Regionen der Welt mit den meisten Hundertjährigen.

Es ist nie zu spät für eine gesündere Ernährung

Die neue Studie reiht sich in eine wachsende Zahl von Belegen ein. Ältere Forschungen zeigten bereits: Selbst eine radikale Umstellung mit 60 kann die Lebenserwartung noch um Jahre verlängern. Die moderne Altersforschung zielt dabei nicht nur auf mehr Lebensjahre ab, sondern vor allem auf eine längere „Gesundheitsspanne“ – also mehr Zeit frei von chronischen Krankheiten.

Der Trend zu gesundheitsfördernder Ernährung wird sich weiter verstärken. Konzepte wie „Functional Food“ und personalisierte, auf Biomarker abgestimmte Ernährungspläne gewinnen an Bedeutung. Die Kernbotschaft für jeden Einzelnen bleibt aber simpel: Eine pflanzenbetonte, natürliche Ernährung ist die wissenschaftlich beste Strategie für ein längeres und gesünderes Leben.

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