Thema: Pasta

Pasta, Käse-Klumpen

Pasta ohne Käse-Klumpen: Physiker verraten den Trick. Doch Ausnahmen bestätigen die Regel.

Die größte Hürde bei der Zubereitung des Pastagerichts Cacio e Pepe ist das Verklumpen des Käses. Ein Forschungsteam hat nun eine Methode entwickelt, um das zu verhindern. - Foto: Simone Frau/American Institute of Physics/dpa
Die größte Hürde bei der Zubereitung des Pastagerichts Cacio e Pepe ist das Verklumpen des Käses. Ein Forschungsteam hat nun eine Methode entwickelt, um das zu verhindern. - Foto: Simone Frau/American Institute of Physics/dpa

Das eigene Lieblingsgericht zu erforschen, steht mutmaßlich nicht auf der To-Do-Liste der meisten Physiker.

dpa.de, heute 08:08 Uhr
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Der Tisch ist gedeckt: Barilla wird offizieller Pasta-Partner der Formel 1® - Foto: presseportal.de
Der Tisch ist gedeckt: Barilla wird offizieller Pasta-Partner der Formel 1® - Foto: presseportal.de
Tisch, Barilla

Der Tisch ist gedeckt: Barilla wird offizieller Pasta-Partner ...

Köln - Die italienische Marke bringt den Geschmack ihrer Pasta auf die Rennstrecke - und macht jeden gemeinsamen Genuss zu einem Moment echter Verbundenheit.

presseportal.de, 11.04.25 13:45 Uhr
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Ob Paris, Pasta oder Produkttests - Für Jugendliche ist TikTok der Google-Ersatz - Foto: presseportal.de
Ob Paris, Pasta oder Produkttests - Für Jugendliche ist TikTok der Google-Ersatz - Foto: presseportal.de
Paris, Pasta

Ob Paris Pasta oder Produkttests - Für Jugendliche ist ...

Frankfurt - Für ein Wochenende in die Metropolen dieser Welt oder in das beste Restaurant der Stadt? Um an Informationen zu gelangen wird unter Jugendlichen heute nur noch ...

presseportal.de, 25.02.25 09:00 Uhr
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Frische Kartoffeln an einem Wochenmarktstand in Oldenburg (Niedersachsen). - Foto: Hauke-Christian Dittrich/dpa
Frische Kartoffeln an einem Wochenmarktstand in Oldenburg (Niedersachsen). - Foto: Hauke-Christian Dittrich/dpa
Kulinarisch, Comeback

Kulinarisch und kulturell: Comeback der Kartoffel?. Doch ...

Hierzulande ist die Kartoffel im Vergleich zu früher eigentlich in einer Krise: verschmäht, gar verspottet, verdrängt durch Reis, Pasta, sonst was.

dpa.de, 17.02.25 08:04 Uhr
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Die Vielfalt italienischer Pasta ist fast unüberschaubar. - Foto: Robert Messer/dpa
Die Vielfalt italienischer Pasta ist fast unüberschaubar. - Foto: Robert Messer/dpa
Nudeln, Trend

Nudeln im Trend: Mehr Pasta weniger Spätzle. Eine vor allem ...

Der Hunger der Deutschen auf italienische Pasta wächst.

dpa.de, 22.10.24 09:30 Uhr
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Verbraucherschützer fordern mehr Klarheit bei Lebensmittelpreisen. (Archivbild) - Foto: Fabian Sommer/dpa
Verbraucherschützer fordern mehr Klarheit bei Lebensmittelpreisen. (Archivbild) - Foto: Fabian Sommer/dpa
Ruf, Transparenz

Ruf nach mehr Transparenz bei Lebensmittelpreisen

Wie kommt der Preis für Paprika Pasta oder Pudding im Laden zustande? Wer vom Bauern bis zum Handel bekommt wie viel? Verbraucherschützer pochen auf mehr Klarheit dazu. ...

dpa.de, 29.08.24 15:18 Uhr
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Verbraucherschützer fordern mehr Klarheit bei Lebensmittelpreisen. (Archivbild) - Foto: Fabian Sommer/dpa
Verbraucherschützer fordern mehr Klarheit bei Lebensmittelpreisen. (Archivbild) - Foto: Fabian Sommer/dpa
Verbraucherverband, Klarheit

Verbraucherverband für mehr Klarheit bei Lebensmittelpreisen ...

Wie kommt der Preis für Paprika Pasta oder Pudding im Supermarkt zustande? Und wer vom Bauern bis zum Handel bekommt wie viel? Verbraucherschützer pochen auf mehr Klarheit ...

dpa.de, 29.08.24 12:21 Uhr
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Max Strohe Die Geheimnisse unserer Lieblingsgerichte - Foto: Seven.One/René Lohse, presseportal.de
Max Strohe Die Geheimnisse unserer Lieblingsgerichte - Foto: Seven.One/René Lohse, presseportal.de
Maximaler, Genuss

Maximaler Genuss. Sternekoch Max Strohe spürt Die Geheimnisse ...

Maximaler Genuss. Sternekoch Max Strohe spürt Die Geheimnisse unserer Lieblingsgerichte auf

presseportal.de, 29.04.24 10:05 Uhr
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Markt in Rom: Verschiedene Nudelsorten werden auf dem Campo de' Fiori angeboten. - Foto: Robert Messer/dpa
Markt in Rom: Verschiedene Nudelsorten werden auf dem Campo de' Fiori angeboten. - Foto: Robert Messer/dpa
Pasta, Weltall

Pasta bis ins Weltall - Italien wirbt für eigene Küche ...

Die «cucina italiana» soll immaterielles Weltkulturerbe werden - dafür soll Pasta nun auch auf den Teller von Astronauten kommen.

dpa.de, 13.01.24 09:17 Uhr
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