Buchinger-Fasten: Neuer Muskel-Schutz und Luxus-Resort belegen Trend

Heilfasten nach Buchinger erlebt 2025 ein Comeback. Neue Studien widerlegen den Muskelabbau-Mythos, während die Klinikgruppe mit einem Luxus-Resort an der Côte d’Azur expandiert. Die Methode positioniert sich als natürliche Alternative zu Abnehmspritzen.

Studie 2025: Fasten schont die Muskeln

Die größte Sorge vieler Fasten-Interessierten ist vom Tisch. Aktuelle Daten der Buchinger Wilhelmi Kliniken zeigen: Bei korrekter Durchführung bleibt die Muskelmasse erhalten. Der Körper greift im Fastenstoffwechsel primär auf Fettreserven zurück.

Der Schlüssel liegt in der Kombination aus minimaler Kalorienzufuhr durch Säfte und Bewegung. „Fasten in Kombination mit Bewegung regeneriert. Der Körper geht in einen Reparaturmodus, ohne strukturelle Integrität zu opfern“, sagt Geschäftsführer Leonard Wilhelmi. Die sogenannte Autophagie, der zelluläre Reinigungsprozess, wird angekurbelt.

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Expansion: Vom Sanatorium zum Longevity-Retreat

Der Trend zum evidenzbasierten Fasten zeigt sich auch geschäftlich. Die Klinikgruppe bestätigte Pläne für einen dritten Standort an der französischen Côte d’Azur. Das Resort auf 44 Hektar soll medizinische Protokolle mit mediterranem Lifestyle verbinden.

Dieser Schritt markiert einen Imagewandel. Heilfasten wird vom medizinischen Programm zum ultimativen Longevity-Retreat. Die Nachfrage nach „Medical Wellness“ steigt weltweit. Die Wartelisten für Anfang 2026 an den bestehenden Standorten sind bereits voll.

Fokus auf die kritische Phase nach dem Fasten

Ein Forschungsschwerpunkt lag 2025 auf dem Refeeding, dem Kostaufbau nach dem Fasten. Neue Studien zeigen: Der langfristige Erfolg hängt maßgeblich von dieser Phase ab. Entscheidend ist die Pflege des Darmmikrobioms in den ersten Tagen.

Das Fasten wirkt wie ein Reset für die Darmflora. Die neuen Protokolle legen daher mehr Wert auf präbiotische Kost zum Fastenbrechen. Das spricht besonders Patienten mit Reizdarmsyndrom oder Unverträglichkeiten an.

Kontext: Die natürliche Antwort auf GLP-1-Agonisten

Das Revival des Fastens fällt mit dem Hype um Abnehmspritzen wie Wegovy zusammen. Doch viele suchen nun medikamentenfreie Alternativen. Eine Studie der DAK-Gesundheit bestätigt: 72 Prozent der Befragten halten zeitweisen Verzicht für sinnvoll.

Besonders die Generation unter 30 treibt den Trend an. Im Vergleich zur dauerhaften Medikamenteneinnahme trainiert periodisches Fasten die metabolische Flexibilität – die Fähigkeit des Körpers, zwischen Zucker- und Fettverbrennung zu wechseln.

Ausblick 2026: Digital und persönlich

Was kommt nächstes Jahr? Der Trend geht zur Hybridisierung. „Fastenboxen“ für zu Hause werden durch KI-Apps ergänzt, die Biomarker in Echtzeit tracken. Zudem rückt der mentale Effekt in den Fokus.

Fasten beeinflusst nachweislich den Serotoninspiegel und sorgt für mentale Klarheit. Damit bedient die Methode genau die Bedürfnisse nach Stressreduktion und „Self-Care“, die 2025 hoch im Kurs stehen.

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